Matfusk och matsnusk

Fusk på olika sätt sitter mer eller mindre i väggarna inom detta företag. Ekonomin är hårt pressad och restaurangcheferna har enorma krav på sig att leverera resultat. Detta i kombination med att dessa restaurangchefer har en väldigt dålig utbildning inom ex arbetslagar och arbetsrätt leder i många fall till att de anställda utnyttjas, ibland omedvetet men allt för ofta medvetet. Utnyttjandet kan ske på många olika sätt allt från ”mildare” brott mot kollektivavtalet ex på hur övertid räknas ut och när det skall utgå, att inte följa regler som gäller för schemaläggning, till rent kriminella handlingar som att en restaurangchef går in och raderar instämplade timmar från stämpelklockan för en medarbetare.

Läs hela artikeln på Flashback.info>>